Descripción
El cacahuete es una legumbre cuyo fruto tiene la particularidad de desarrollarse bajo tierra. Después de un tostado ligero con fuego de leña, los cacahuetes estan molidos a la muela de piedra. Este secado permite una mejor digestión.
Composición
Cacahuetes de China y/o Artentina procedentes de agricultura ecológica.
Recomendaciones de Uso
Puede ser utilizado en pastelería, mezclado con miel, sirope de arce o agave. Mezclado con un poco de agua, mejora el sabor del aliño de ensaladas, o para complementar platos de verduras.
Presentación
tarro 700 g
Información Nutricional
| por 100 g | VRN | |
|---|---|---|
| Valor energético | 2582 kj / 622 kcal | |
| Grasas | 48.8 g | |
| de las cuales saturadas | 8 g | |
| Hidratos de carbono | 12.8 g | |
| de los cuales azúcares | 5.9 g | |
| Fibras | 7.6 g | |
| Proteínas | 28 g | |
| Sal | 0.03 g | |
| Zinc | 2.9 mg | 29% |
| Potasio | 680 mg | 34% |
| Magnesio | 193 mg | 51% |
| Cobre | 0.8 mg | 84% |
| Manganeso | 1.4 mg | 70% |
| Fósforo | 431 mg | 61% |
| VRN: Valores Nutricionales de Referencia | ||
Contenido Neto
700 g
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