Description
La soja texturizada ecológica sin gluten de Clearspring es una proteína vegetariana de cocción rápida que se puede utilizar en multitud de recetas como sustituto de la carne. Las habas de soja son simplemente prensadas en frío para eliminar su contenido de aceite, luego son vaporizadas bajo presión para formar los trozos y finalmente secadas. Con una textura tierna pero sustancial es extremadamente versátil y tomará el sabor de cualquier plato que esté cocinando.
Composición
Harina de soja ecológica. Producto de Suiza. Puede contener trazas de semillas de sésamo.
Recomendaciones de Uso
Poner los trozos de soja en agua hirviendo y remojar durante 10 minutos. Escurrir y apretar para eliminar el exceso de agua. Este pack contiene 8-10 porciones. La soja texturizada gruesa triplica su peso una vez hidratada.
Información Nutricional
| por 100 g | ||
|---|---|---|
| Energa KJ | 1460 kj / 347 kcal | |
| Grasas | 3 g | |
| de las cuales saturadas | 0,4 g | |
| Hidratos de carbono | 20 g | |
| de los cuales azcares | 7 g | |
| Fibra | 16 g | |
| Proteina | 52 g | |
| Sal | 0,12 g | |
Contenido Neto
200g
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